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Convention Boulangerie-Pâtisserie (IDCC 843) — Rupture conventionnelle

IDCC 843 · Secteur Commerce · 120 000 salariés concernes

💡 Astuce : La convention Boulangerie-Pâtisserie peut prévoir une indemnite supérieure au minimum légal pour certains profils. Utilisez notre simulateur pour connaître exactement ce à quoi vous avez droit.Calculer →

Rédigé par l'équipe Indemnité-Rupture.fr — spécialistes en droit du travail et rupture conventionnelle

Dernière mise à jour : 18 avril 2026

Préavis legal
1 semaine à 1 mois

Non applicable en rupture conv.

Indemnité conventionnelle
Minimum legal
IDCC
843

Identifiant convention collective

Indemnité de rupture conventionnelle Boulangerie-Pâtisserie

Indemnité au minimum légal.

Tableau des indemnités légales minimales

Montant minimum de l'indemnite de rupture conventionnelle selon le salaire brut et l'ancienneté (formule légale : 1/4 mois par année jusqu'a 10 ans, puis 1/3 au-dela).

Ancienneté2 000 €/mois3 000 €/mois4 000 €/mois
1 an500 €750 €1 000 €
3 ans1 500 €2 250 €3 000 €
5 ans2 500 €3 750 €5 000 €
10 ans5 000 €7 500 €10 000 €
15 ans8 333 €12 500 €16 667 €
20 ans11 667 €17 500 €23 333 €
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Particularites de la convention Boulangerie-Pâtisserie

  • 1Travail de nuit/dimanche : majorations incluses
  • 2Avantages en nature pain à comptabiliser
  • 3Petites structures artisanales

Procédure de rupture conventionnelle

La procédure est la meme quelle que soit votre convention collective :

  1. 1.Demande écrite ou orale a votre employeur
  2. 2.Un ou plusieurs entretiens de négociation
  3. 3.Signature du formulaire CERFA
  4. 4.Délai de rétractation de 15 jours calendaires
  5. 5.Homologation par la DREETS (15 jours ouvrables)

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Questions frequentes — Convention Boulangerie-Pâtisserie

L'indemnité de rupture conventionnelle Boulangerie-Pâtisserie est-elle supérieure au minimum légal ?
Non, la convention Boulangerie-Pâtisserie (IDCC 843) suit le minimum légal : 1/4 de mois par année pour les 10 premières années, puis 1/3 au-delà.
Quel est le préavis applicable dans la convention Boulangerie-Pâtisserie ?
En rupture conventionnelle, il n'y a pas de préavis. La date de fin de contrat est fixée librement. Pour information, le préavis normal est de 1 semaine à 1 mois.
Combien de salariés sont couverts par la convention Boulangerie-Pâtisserie ?
La convention Boulangerie-Pâtisserie (IDCC 843) couvre environ 120 000 salariés en France.
Comment trouver mon IDCC Boulangerie-Pâtisserie ?
Votre numéro IDCC (843) figure sur votre bulletin de paie, généralement en haut à côté de la mention "Convention collective". Vous pouvez aussi le vérifier sur legifrance.gouv.fr.
La mutuelle est-elle maintenue après une rupture conventionnelle Boulangerie-Pâtisserie ?
Oui, la portabilité de la mutuelle et de la prévoyance est garantie pendant la durée de votre indemnisation chômage, dans la limite de 12 mois.

Avertissement juridique : les informations présentées sur cette page sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un conseil juridique personnalisé. La législation et la jurisprudence évoluent régulièrement. Consultez un avocat spécialisé en droit du travail pour un avis adapté à votre situation personnelle.

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Ressources officielles

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